UN POCO DE HISTORIA
La familia Piazzoni se ha dedicado por más de 75 años a la elaboración de productos artesanales. Don Leandro Piazzoni fue quien comenzó y transmitió a sus hijos y nietos la pasión y conocimientos para la producción de los mismos. Basándose en antiguas recetas y técnicas de elaboración traídas por los primeros inmigrantes italianos.
El producto por excelencia es el salame, elaborado de manera artesanal utilizando materias primas de alta calidad. Eligiendo cuidadosamente los cortes vacunos y porcinos.
El secado y maduración es realizado naturalmente en añosos sótanos que, acompañados de un microclima especial de nuestra zona, le dan un sabor típico y particular que lo hace único.
"Ofreciendo este producto estamos seguros de mantener el espíritu de nuestros nonos, que era el de agasajar a amigos y homenajearlos, siendo motivo de orgullo servir un buen salame".
¿DÓNDE COMPRAR?
Dirección
Calle Bonoris (S) 56
Colonia Caroya, Córdoba, Argentina
Teléfono
(+54) 3525 527259
(+54) 3525 466210