Smoothie energizante de plátano y espinacas

Ingredientes:

• 1 plátano maduro (alto en potasio).
• 1 taza de espinacas frescas (fuente adicional de potasio y hierro).
• 1/2 taza de yogur griego natural (opcional para un aporte extra de proteínas).
• 1 taza de leche de almendras o cualquier leche de tu preferencia.
• 1 cucharada de mantequilla de maní (rica en grasas saludables y potasio).
• 1/2 cucharadita de miel o endulzante al gusto (opcional).
• Hielo al gusto.

Preparación:

1. Pela el plátano y colócalo en la licuadora junto con las espinacas.
2. Añade el yogur griego, la leche de almendras y la mantequilla de maní.
3. Agrega miel si deseas un toque más dulce.
4. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
5. Sirve en un vaso y añade hielo si prefieres una textura más fresca.

Beneficios:

Este smoothie no solo es delicioso, sino que también es una excelente forma de comenzar el día con energía, ayudando a prevenir calambres gracias al potasio que contiene el plátano. Además, las espinacas aportan fibra y antioxidantes.