Recetas de cocina para deportistas: Combustible rico y saludable para tu rendimiento

Publicado el 3 de septiembre de 2024, 6:12

Si sos deportista o simplemente te gusta mantener un estilo de vida activo, sabés lo importante que es alimentar tu cuerpo con los nutrientes adecuados. Pero no todo es pollo a la plancha y arroz integral; existen muchísimas recetas deliciosas que no solo te llenarán de energía, sino que también te harán disfrutar de cada bocado. Acá te dejo algunas ideas fáciles y rápidas para que le des un boost a tu alimentación.

Batido energético pre-entrenamiento

Empezamos con un clásico que nunca falla: el batido pre-entrenamiento. Este combo es ideal para arrancar con toda la energía que necesitás.

Ingredientes:

  • 1 banana madura
  • 1 puñado de espinacas
  • 1 cucharada de mantequilla de maní
  • 1 cucharada de avena
  • 250 ml de leche vegetal o agua
  • Un chorrito de miel

Preparación: Simplemente mezclá todos los ingredientes en la licuadora hasta que quede un batido cremoso. ¡Y listo! Tomalo unos 30-45 minutos antes de entrenar para aprovechar todos sus beneficios.

Bowl de quinoa con pollo y verduras

 

Bowl de Quinoa con Pollo y Verduras

Este bowl es perfecto para después de entrenar. Te aporta proteínas, carbohidratos complejos y una buena dosis de vitaminas.

Ingredientes:

  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1 pechuga de pollo a la plancha cortada en cubos
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1/2 palta (aguacate) en rodajas
  • Un puñado de almendras laminadas
  • Aceite de oliva, sal y pimienta a gusto

Preparación: En un bowl, colocá la quinoa como base, luego añadí el pollo, las verduras y la palta. Rociá con un chorrito de aceite de oliva, sal, y pimienta. Para darle un toque crocante, agregá las almendras por encima. ¡Rico, nutritivo y muy fácil de hacer!

Barras de avena y chocolate caseras

¿Quién dijo que los snacks saludables son aburridos? Estas barras de avena y chocolate son perfectas para llevar en la mochila y disfrutar después de entrenar.

Ingredientes:

  • 2 tazas de avena
  • 1/2 taza de miel
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 1/2 taza de chispas de chocolate negro
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación: En una olla, derretí la miel, el aceite de coco y la mantequilla de maní a fuego lento. Una vez que esté todo bien mezclado, retirá del fuego y añadí la avena, el chocolate y la vainilla. Colocá la mezcla en un molde, aplastá bien y dejá enfriar en la heladera durante al menos 2 horas. Luego, cortá en barras y disfrutá de este snack poderoso.

¡Ponete creativo en la cocina!

La alimentación para deportistas no tiene por qué ser aburrida ni monótona. Jugá con los ingredientes, probá nuevas combinaciones y descubrí qué recetas te ayudan a rendir mejor en tus entrenamientos. ¡Comé rico y saludable mientras alcanzás tus metas!

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